Receta Bizcocho de Manzana ( y + )
Admito que tengo varias profesiones frustradas, una con las que he fantaseado muchas veces es con dedicarme a algo gastronómico… Pero no en plan tener un restaurante, o llevar una cocina. Otra cosa.
Cuando me pongo a imaginar, echo toda la carne en el asador, por lo que en más de una ocasión, he visto una versión mía en la que voy de restaurante en restaurante, cámara en mano, probando comidas exquisitas y después publicando mis fotos y escribiendo sobre la experiencia.
Esa versión de mí es una especie de crítica gastronómica amigable, porque solo me imagino haciendo eso en los sitios en los que he disfrutado comiendo (en los que no me molan, no).
Pero como no me he lanzado a explotar esa posible versión de mí misma en esta vida, hago uso de El Pensadero: el lugar que he creado para dar cabida a todo lo que se me antoje.
He recuperado unas fotos de hace tiempo de este bizcocho de manzana que me gusta hacer de vez en cuando y he añadido un autorretrato en mi cocina.
¿Qué encuentras en esta entrada de El Pensadero?
Varias cosas:
La receta en pdf: la hice después de una merienda en el cole de mi hijo a la que todas teníamos que llevar algo hecho por nosotras. Varias personas me preguntaron por el bizcocho. Ni corta ni perezosa volví hacerlo, esta vez con la cámara cerca y con idea de compartir “bonito”. Te la puedes descargar más abajo.
Autorretrato en mi cocina: con las manos en la masa. Hice unas fotos en mi cocina hace tiempo, no pensando en esta entrada, sino en algo que siempre me ronda la cabeza: crear una serie de autorretratos de todas esas profesiones soñadas que no he materializado nunca.
Comunicación con nosotras mismas y con el mundo: esta entrada podría ser algo sencillo y sin más ingredientes que los necesarios para el bizcocho… Sin embargo tal y como yo la siento, es toda una declaración de intenciones y una muestra de cómo entiendo la comunicación en la unión de Fotografía e Historias. Me ayuda a lo que me digo a mí misma y en cómo me cuento al mundo.
La receta es la excusa. Pero hay mucho más:
Es un ejemplo claro de cómo uno mi trabajo y mi manera de entender la comunicación en algo concreto.
Te hablo de mi historia personal y mis profesiones soñadas y frustradas. Gracias a la Fotografía, con el enfoque creativo ante cuestiones que antes me suponían frustración, lo he transformado en algo positivo.
¿Voy a ser esa Crítica Gastronómica Amigable que zampa de lo lindo y después lo cuenta? Probablemente no, sin embargo con estos pequeños actos simbólicos, como cocinar, hacer fotos, escribir la receta, compartirla y publicarla aquí, lleno esos huecos de la mente a través del alimento del alma.
Autorretrato Mi Yo Cocinera
A partir de una foto hay siempre un hilo (o varios) para tirar y contar una historia.
Autorretrato (fotografía e historia)
Con esta única imagen se me han ocurrido varios hilos de los que tirar en caso de que la versión de Clara Gastro fuera mi proyecto y mi marca de verdad.
Todas ellas están basadas en mi vida real y podrían encajar en esa versión online de mí misma -que no existe- en la que sería Fotógrafa Gastronómica, que además hace críticas amigables de los sitios que le gustan y comparte recetas de vez en cuando.
¿Qué podría contar?
La historia de mi cocina (no es una cocina sin más, es y será siempre especial por algo muy concreto).
Podría ilustrar un contenido que invitase a suscribirse a mi newsletter en la que compartiría recetas.
También me serviría para comentar porqué cuesta mirar a cámara, y cómo trato de encontrar soluciones, que sin la mirada, sean útiles igualmente para conectar…
Podría seguir, pero…
La realidad es que esta foto y la de la receta me sirven para compartir un poco cómo funciona mi cabeza, cómo trabajo las sesiones de fotos (propias y las que me encargan).
Y por supuesto, es una mini-muestra de cómo trabajo con la Guía Personalizada para tu sesión de Fotografía. Si no sabes de qué va, pulsa en el enlace o en el botón.
¿Pero no habíamos venido a parar aquí por una receta?
¡Claro que sí! Ahí la tienes, en el pdf.
Receta Bizcocho de Manzana, Canela y Yogurt.
